一起去才好玩

登山不同於露營，帶上山的食物會盡量輕量，如乾燥蔬菜、果乾、泡麵，有時又累又渴沒什麼胃口，泡麵就是我最好的朋友。

台酒泡麵是我家最常帶上山的，花雕雞、麻油雞、花雕酸菜牛肉...，調理包有肉塊，再加上自己烘的乾燥蔬菜、常溫滷蛋，這樣一餐就很飽了。

那天朋友給我一包【台酒御膳堂-酒香蒙古鍋牛肉麵】，包裝上寫著牛豚骨熬煮、雙鹿五加皮酒，看起來好厲害！回到家迫不及待地煮來吃。

約500ml水沸騰後放入麵體(好大塊呀)

撕開調味粉包及調味油包倒入，放入自己烘的乾燥蔬菜

中小火滾一會兒，蓋上鍋蓋，調理包放在鍋蓋上溫熱，料理酒包最後再放喔

最後加入調理包、料理酒包及滷蛋，雙鹿五加皮料理酒及孜然的香味，很能引起食慾！

牛、豬骨風味白湯底，味道是濃郁不膩口，有別於常見的紅燒或清燉牛肉麵湯頭。

看看這細火燉煮飽滿牛肉塊，吃起來不乾柴，肉塊份量也給得很大方。

爽口帶勁中式寬麵食感，更能吸附湯汁，吃起來真不像泡麵呢！

個人覺得五加皮料理酒很加分，牛豚骨熬煮白湯，讓人一口接一口，我很少會喝下這麼多湯。台酒的酒香蒙古鍋牛肉麵，已經列入下次上山必帶的泡麵啦！

台酒御膳堂 酒香蒙古鍋牛肉麵

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