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端午節將屆,家家戶戶都會吃粽子,鹹粽飄香、甜粽誘人,今年里仁推出十款純素粽子, 選用在地的台灣米,以及通過無農藥殘留的食材,製作出限量的安心蔬食粽。
里仁製粽大解析 (圖片來源:里仁官網)
端午粽飄香 製程知多少,製作過程嚴格把關,不使用人工調味劑、漂白、防腐劑等,由於是全人工包粽,工作人員的衛生及環境清潔也非常重視。
趕快來看看,製粽現場大直擊!
↑ 香菇栗子粽、紅藜麥養生粽、紅豆沙鹼粽 ,(一袋3入冷凍宅配)
↑ 冷凍粽子,電鍋外鍋1杯量米杯的水加熱即可
香菇栗子粽(南粽)
↑ 傳統南部水煮法,軟綿的台灣米中帶著淡淡粽葉香,內餡有整顆栗子、虎尾花生、香菇,糯米軟Q適中吸附醬香,這款經典的南部粽,栗子好大顆,愷很喜歡呢!
紅藜麥養生粽
↑ 選用珍貴的紅藜麥,川耳、猴頭菇與爆香的素皮絲, 還有米豆、花生、栗子、蘿蔔乾等,咬下的每一口都是料,鈞特別喜歡這款粽子。
紅豆沙鹼粽
↑ 採用友善耕種的銀川圓糯米,加入食品級鹼油,淡淡鹼香,爽口綿密的紅豆餡也不會太甜,孩子第一次吃鹼粽,接受度較低,淋一些楓糖漿比較吃不出鹼味。
↑ 鈞喜歡【紅藜麥養生粽】
↑ 愷喜歡【香菇栗子粽】~栗子好好吃
我心目中的第一名,當然是我家阿母包的南部粽啦~
大家有好吃的粽子,也可以推薦給我喔!
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